Perfil de ingreso 

Para ingresar al plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición los aspirantes ideales deberían poseer una combinación de conocimientos, habilidades y aptitudes que los preparen adecuadamente para enfrentar los desafíos académicos y profesionales en el campo de la nutrición son: 

CONOCIMIENTOS 

• Los aspirantes deben haber completado la educación media superior o su equivalente, lo que garantiza una base sólida en materias básicas como matemáticas, ciencias y biología, que son relevantes para la nutrición. 

HABILIDADES: 

• Habilidad para el análisis crítico y la investigación 

• Habilidad en el uso de herramientas digitales e informáticas para el aprendizaje 

• Habilidad en la comunicación oral y escrita 

• Habilidad para establecer relaciones interpersonales de calidad 

• Habilidad para la resolución de problemas y la toma de decisiones 

• Capacidad de trabajo colaborativo 

• Actitud de servicio y compromiso social 

• Creatividad e iniciativa 

• Capacidad de adaptación a nuevos entornos y situaciones Estamos comprometidos con que el alumnado pula sus actitudes de servicio, relaciones interpersonales y de comunicación debido a que, como futuros Licenciados en Nutrición, deberán trabajar en colaboración con otros profesionales de la salud y establecer relaciones interpersonales de calidad con los pacientes y sus familias. 

Además, deben demostrar una actitud de compromiso con los valores sociales y la salud pública, y tener habilidades para comunicarse de manera clara, por lo que es esencial que muestren: 

ACTITUDES: 

• De respeto y tolerancia 

• Actitud de compromiso con los valores sociales y la salud pública

• Habilidad para establecer relaciones interpersonales de calidad con los pacientes y sus familiares 

• Habilidad para comunicarse de manera clara y efectiva con los pacientes y otros profesionales de la salud 

Perfil de egreso 

Los atributos que los estudiantes habrían desarrollado al concluir el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición son: 

CONOCIMIENTOS: 

• Fundamentos de la nutrición humana, incluyendo macro y micronutrientes, y sus funciones en el cuerpo. 

• Fisiología del sistema digestivo y metabolismo humano. 

• Principales grupos de alimentos y su composición nutricional. 

• Evaluación del estado nutricional y técnicas de diagnóstico nutricional. 

• Nutrición en diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta, embarazo, vejez). 

• Nutrición clínica y terapéutica para el tratamiento de enfermedades relacionadas con la dieta, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. 

• Aspectos socioculturales y psicológicos de la alimentación y la nutrición. 

• Legislación y regulaciones relacionadas con la nutrición y la seguridad alimentaria. 

HABILIDADES: 

• Capacidad para diseñar planes de alimentación y dietas personalizadas según las necesidades individuales y las condiciones de salud. 

• Habilidad para realizar evaluaciones del estado nutricional y elaborar recomendaciones basadas en los resultados. 

• Competencia en la interpretación de datos científicos y estudios de investigación relacionados con la nutrición. 

• Destrezas en la educación y la promoción de la salud nutricional en individuos y comunidades. 

• Competencia en el manejo de herramientas y tecnologías relacionadas con la nutrición, como software de evaluación dietética. 

• Habilidad para trabajar en equipos interdisciplinarios, colaborando con profesionales de la salud en el cuidado integral de los pacientes. 

• Destrezas en la comunicación efectiva con pacientes y clientes para motivar cambios en el comportamiento alimentario. 

ACTITUDES: 

• Compromiso con la ética profesional y el respeto a la diversidad cultural en el ámbito de la alimentación y la nutrición. 

• Actitud de actualización continua y disposición para mantenerse al tanto de los avances en el campo de la nutrición y la salud. 

• Empatía y capacidad para escuchar las necesidades y preocupaciones de los individuos en relación con su alimentación y su salud. 

• Sensibilidad hacia las desigualdades sociales en el acceso a una alimentación adecuada y disposición para abogar por la equidad nutricional. 

• Autocrítica y capacidad para reflexionar sobre prácticas profesionales y buscar la mejora continua en el ejercicio de la nutrición. 

• Confianza en su capacidad para influir positivamente en el bienestar de las personas a través de la educación y el asesoramiento nutricional. 

• Estos son solo algunos ejemplos y pueden variar dependiendo del plan de estudios específico de cada institución educativa.

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